#bułki, #pieczywo, #mąka pełnoziarnista, #siemię lniane, #drożdże, #miód

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszna i zdrowa wersja bułek.

Przepis ze strony https://mojewypieki.com/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

Na 8 sztuk:

• 1 szklanka wrzącej wody

• 60 g płatków owsianych + do posypania

• 18 g masła

• 1 płaska łyżka miodu

• 0,75 łyżeczki soli

• 20 g świeżych drożdży

• 3 łyżki ciepłej wody

• 2 łyżki siemienia lnianego

• 1,5 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 jajko do posmarowania

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Płatki owsiane zalać wrzącą wodą, dokładnie wymieszać. Odstawić. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Do płatków owsianych dodać rozpuszczone drożdże, miód, miękkie masło, siemię lniane, mąkę żytnią pełnoziarnistą, mąkę pszenną i sól. Dokładnie wyrobić. Przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.  Wyrośnięte ciasto podzielić na 6-8 równych części. Z każdej uformować bułki. Gotowe bułki układać na blasze piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć bawełnianą ściereczką, zostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami owsianymi Piec około 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra- dół). Studzić na kratce.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: