rondel

#buraki, #cebula, #cytryna, #olej, #inne, #Thermomix

14 października 2020

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Buraczki smażone

Prosty i szybki przepis na smaczne buraczki do drugiego dania.

Składniki

  • 4 średnie buraki

  • 1 cebula

  • olej do smażenia

  • 0,5 łyżeczki soku z cytryny

  • 0,5 łyżeczki cukru

  • sól

  • pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Buraki umyć, ugotować. Ostygnięte obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na odrobinie oleju. Dodać do niej buraki, sok z cytryny i cukier. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Chwilę razem przesmażyć. 

 

Wykonanie w Thermomixie:

Buraki umyć, ugotować. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć obraną i pokrojona na kawałki cebulę, rozdrobnić 5 sekund/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Do naczynia miksującego dodać łyżkę oleju, dusić 3 minuty/120ºC/obr. 1. Dodać ugotowane buraki, rozdrobnić 5sekund/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać sok z cytryny, cukier, pieprz (szczypta) i sól (0,25 łyżeczki), gotować 2 minuty/100°C/obr. 2.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: