Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Do garnka w którym będzie gotowany chłopski garnek dać olej. Cebulę obrać, posiekać na drobną kostkę, wrzucić do garnka. Dusić na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Następnie dodać obrany i pokrojony na mniejsze kawałki czosnek, podsmażyć około 5 minut. W trakcie podsmażania cebuli i czosnku z boczku zdjąć skórę, pokroić na kostkę. Kiełbasę pokroić na kawałki. Dodać do garnka. Smażyć na małym ogniu około 20 minut co jakiś czas mieszając. Wlać 2 szklanki bulionu/rosołu oraz dodać obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Marchewki obrać, pokroić na kawałki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki. Dodać marchewki i paprykę do garnka. Dodać przyprawy: paprykę słodką mieloną, paprykę ostrą mieloną, sól, pieprz i majeranek oraz przecier pomidorowy. Gotować pod przykryciem aż warzywa będą miękkie (około 30 minut).

Sposób przygotowania

  • 300 g boczku wędzonego

  • 260 g kiełbasy podwawelskiej (1 sztuka)

  • 2 marchewki

  • 1 duża cebula

  • 5 średnich ziemniaków

  • 4 ząbki czosnku

  • 1 papryka czerwona

  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej

  • 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej 

  • 0,5 łyżeczki soli

  • 0,5 łyżeczki pieprzu

  • 0,5 łyżeczki majeranku

  • 2 szklanki rosołu / bulionu 

  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego

  • 4 łyżki oleju do smażenia

Składniki

Super sycące danie jednogarnkowe.

Przepis ze strony https://aniagotuje.pl/.

Chłopski garnek 

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

28 października 2020

#dania jednogarnkowe, #dania główne, #czosnek, #cebula, #papryka, #boczek, #kiełbasa, #majeranek, #ziemniaki, #marchew

rondel