#ciasteczka, #desery, #cukier puder, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Przepis znalazłam kiedyś na stronie http://zpierwszegotloczenia.pl/ i postanowiłam wypróbować.

Dzieci za nimi  przepadają ;)

Na 114 sztuk:

• 225 g mąki pszennej

• 150 g miękkiej margaryny / masła

• 75 g cukru pudru (sposób przygotowania tutaj)

• 1 żółtko

• szczypta soli

Wykonanie tradycyjne:

Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto. Owinąć folią spożywczą, schować na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm, lekko podsypując mąką. Za pomocą kieliszka o większej średnicy wykrawać kółka, kieliszkiem o mniejszej średnicy zrobić drugie kółko lekko dociskając. Dziurki wyciąć słomką. Gotowe ciasteczka układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) na złoty kolor (12-15 minut).

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego dać żółtko, miękki tłuszcz, cukier puder, mąkę i sól, wyrobić 2 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Owinąć folią spożywczą, schować na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm, lekko podsypując mąką. Za pomocą kieliszka o większej średnicy wykrawać kółka, kieliszkiem o mniejszej średnicy zrobić drugie kółko lekko dociskając. Dziurki wyciąć słomką. Gotowe ciasteczka układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) na złoty kolor (12-15 minut).

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave