#ciasteczka, #desery, #marmolada, #cukier puder, #proszek do pieczenia, #śmietana 18 %, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Dzieci poprosiły mnie o coś dobrego jeszcze przed Świętami.
Mój wybór padł na maślane ciasteczka z maszynki.
Przepis znalazłam na stronie https://www.domowe-wypieki.pl/.
Troszkę go przerobiłam ;)
200 g miękkiego masła
100 g cukru pudru (sposób przygotowania tutaj)
2 żółtka
400 g mąki pszennej
2 łyżki śmietany 18 %
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
marmolada
Wykonanie tradycyjne:
Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać resztę składników, zagnieść na gładkie ciasto. Masę ciasteczkową przełożyć do maszynki. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać ciastka. (Rosną minimalnie) Na środku każdego z nich zrobić pasek z marmolady za pomocą rękawa cukierniczego / szprycy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) przez około 15-20 minut.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 15 sekund/obr. 10. Cukier puder zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać masło, śmietanę i żółtka, wymieszać 3 minuty/obr. 3. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać 30 sekund/obr. 4. Masę ciasteczkową przełożyć do maszynki. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać ciastka. (Rosną minimalnie) Na środku każdego z nich zrobić pasek z marmolady za pomocą rękawa cukierniczego / szprycy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) przez około 15-20 minut.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: