rondel

#ciasta, #desery, #mąka kukurydziana, #jogurt naturalny, #proszek do pieczenia, #olej, #cukier puder, #Thermomix

28 września 2020

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Ciasto kukurydziane

Przepis znalazłam na stronie http://kawa-cynamonem-pachnaca.blogspot.com/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

  • 150 g jogurtu naturalnego

  • 3 jajka

  • 1 kubek cukru 

  • 1 kubek oleju 

  • 1 kubek mąki pszennej

  • 2 kubki mąki kukurydzianej

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • cukier puder do oprószenia (sposób przygotowania tutaj)

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

!Wszystkie produkty odmierzamy kubkiem od jogurtu!

Białka oddzielić od żółtek, odstawić. Jogurt przełożyć do miksera, dodać cukier, żółtka i olej. Dokładnie wymieszać. Cały czas mieszając dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać ją z ciastem. Gotowe wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg) około 40-45 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

 

Wykonanie w Thermomixie:

!Wszystkie produkty odmierzamy kubkiem od jogurtu!

Białka oddzielić od żółtek, odstawić. Do czystego i suchego naczynia miksującego dać jogurt, cukier, żółtka, mąki, proszek do pieczenia i olej, wymieszać przy pomocy kopystki 30 sekund/obr. 5. Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Wymieszać przy pomocy kopystki jeszcze raz 30 sekund/obr. 5. Przelać gotowe ciasto do miski. Umyć naczynie miksujące. Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać białka, ubijać 3 minuty/obr. 3.5. Delikatnie wymieszać powstałą pianę z ciastem. Gotowe wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg) około 40-45 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: