#ciasta, #desery, #maślanka, #kruszonka, #proszek do pieczenia, #olej, #maliny, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Szybkie ciasto do porannej kawy.
Przepis znalazłam na stronie https://aniagotuje.pl/.
Odrobinę go przerobiłam ;)
Ciasto:
400 g mąki pszennej
250 ml maślanki
3 jajka
150 g cukru
120 g oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Kruszonka:
150 g mąki pszennej
100 g masła
100 g cukru
Dodatkowo:
maliny z kompotu
Wykonanie tradycyjne:
Wszystkie składniki na kruszonkę dokładnie wymieszać, schować do lodówki. Maliny odsączyć z kompotu, przetrzeć przez sitko, aby nie było pestek. Jajka utrzeć z cukrem. Cały czas ucierając wlać olej i maślankę. Pod koniec ucierania dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia blachy. Na górze delikatnie rozsmarować mus malinowy. Całość posypać kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) 45 minut. Po upieczeniu studzić 10 minut przy uchylonym piekarniku, zanim się wyciągnie z niego ciasto.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać składniki na kruszonkę, wymieszać 10 sekund/obr. 4. Przełożyć do innego naczynia, schować do lodówki. Umyć naczynie miksujące. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, dodać jajka, wymieszać 1,5 minuty/obr. 4. Wymieszać kolejne 3 minuty/obr. 4, w tym czasie stopniowo dodawać przez otwór w pokrywie naczynia miksującego po kolei olej, maślankę oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia blachy. Na górze delikatnie rozsmarować mus malinowy. Całość posypać kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) 45 minut. Po upieczeniu studzić 10 minut przy uchylonym piekarniku, zanim się wyciągnie z niego ciasto.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: