#placki, #dania główne, #kuchnia niemiecka, #cebula, #czosnek, #ziemniaki, #płatki owsiane, #gałka muszkatołowa, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Placek ziemniaczany tym razem w wersji z piekarnika.

Przepis ze strony https://dolcevitainmykitchen.blogspot.com/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

• 660 g ziemniaków

• 1 cebula

• 3 ząbki czosnku

• 2 jajka

• 2 łyżki płatków owsianych

• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• 0,5 Łyżeczki gałki muszkatołowej

• 1 płaska łyżeczka soli

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do ziemniaków. Dodać także jajka, sól, pieprz, płatki owsiane oraz gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszać. Przelać do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Piec pod przykryciem w nagrzanym piekarniku do 200ºC (góra-dół) około 110 minut. Na ostatnie 10-20 minut pieczenia odkryć.

Wykonanie w Thermomixie:

Ziemniaki i cebule obrać, dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cebulę oraz obrany czosnek. Rozdrobnić 20-30 sekund/obr. 5. Dodać płatki owsiane, jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wymieszać 20-30 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przelać do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Piec pod przykryciem w nagrzanym piekarniku do 200ºC (góra-dół) około 110 minut. Na ostatnie 10-20 minut pieczenia odkryć.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: