#majonez, #ocet, #musztarda, #olej, #inne, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Domowa wersja majonezu - szybka i smaczna.

Przepis znalazłam na stronie  https://cookidoo.pl/ ;)

Składniki

• 250 g oleju rzepakowego

• 1 jajko w temperaturze pokojowej

• 1 łyżeczka octu spirytusowego 10 %

• 2 łyżeczki musztardy sarepskiej

• 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• 1/4 łyżeczki soli

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Jajko wymieszać bardzo dokładnie z octem, musztardą, pieprzem i solą. Cały czas mieszając dolewać po troszkę oleju, aż do jego całkowitego wykorzystania. Majonez podawać od razu po przygotowaniu lub umieścić w szczelnie zamykanym pojemniku.

Wykonanie w Thermomixie:

Na pokrywie naczynia miksującego postawić miseczkę, odważyć do niej olej, odstawić. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać jajko, ocet, dodać musztardę, sól i pieprz. Wymieszać 2 minuty/obr. 4. W czasie mieszania powoli wlewać odmierzony olej na pokrywę naczynia miksującego. Majonez podawać od razu po przygotowaniu lub umieścić w szczelnie zamykanym pojemniku.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: