rondel

#gofry, #desery, #proszek do pieczenia, #olej, #jogurt naturalny, #cukier puder, #Thermomix

07 listopada 2023

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Gofry na jogurcie

Chrupiące domowe gofry.

Przepis znalazłam na stronie https://aniagotuje.pl/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

Na 8 sztuk:

  • 2 jajka

  • szczypta soli

  • 2 szklanki mąki pszennej

  • 2 łyżeczki cukru

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 1 szklanka mleka

  • 1 szklanka jogurtu naturalnego

  • 1 / 3 szklanki oleju

  • cukier puder do oprószenia (sposób przygotowania tutaj)

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Białka oddzielić od żółtek, odstawić. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, mleko, jogurt naturalny, żółtka i olej zmiksować na jednolitą masę. Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wszystko delikatnie połączyć. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę, przed pierwszym gofrem posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nałożyć ciasto, upiec na rumiano. Gotowe gofry podawać oprószone cukrem pudrem. 

 

Wykonanie w Thermomixie:

Białkoa oddzielić od żółtek, odstawić. Do czystego i suchego naczynia miksującego dać mleko, jogurt naturalny, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i olej, zmiksować 40 sekund/obr. 4. Ciasto przelać do innego naczynia. Białka ubić na sztywną pianę ze szczypta soli. Wszystko delikatnie połączyć. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę, przed pierwszym gofrem posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nałożyć ciasto, upiec na rumiano. Gotowe gofry podawać oprószone cukrem pudrem. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: