#inne, #zioła toskańskie, #oliwa z oliwek, #szczypiorek, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Oglądałam ostatnio odcinek, gdzie Karol Okrasa robił to danie.

Postanowiłam też spróbować.

Przepis można znaleźć na stronie https://kuchnialidla.pl/.

Składniki

• 3 jajka

• sól

• pieprz czarny mielony

• zioła toskańskie

• oliwa z oliwek

• szczypiorek

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka odstawić na talerzu z odrobiną wody. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia i skropić oliwą z oliwek. Za pomocą łyżki uformować na niej 3 chmurki, w każdej zrobić wgłębienie. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) przez 5 -7 minut.  Wyjąć, do wgłębień dać żółtka, posolić, popieprzyć, posypać ziołami toskańskimi. Piec kolejne 2 - 3 minuty. Przed podaniem posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Wykonanie w Thermomixie:

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka odstawić na talerzu z odrobiną wody. Do czystego i suchego naczynia miksującego założyć motylek wlać białka, dodać sól, ubijać 2 minuty/obr. 3.5 lub do momentu, gdy piana będzie sztywna.  Blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia i skropić oliwą z oliwek. Za pomocą łyżki uformować na niej 3 chmurki, w każdej zrobić wgłębienie. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) przez 5 -7 minut.  Wyjąć, do wgłębień dać żółtka, posolić, popieprzyć, posypać ziołami toskańskimi. Piec kolejne 2 - 3 minuty. Przed podaniem posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: