#dania główne, #kiełbasa, #por, #papryka, #pomidory, #czosnek, #bazylia, #oregano, #pietruszka, #przecier pomidorowy, #sos sojowy

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Szybkie w przygotowaniu danie dla zabieganych.

Przepis ze strony https://www.lekcjewkuchni.pl/.

Odrobine go przerobiłam ;)

• 2 kiełbasy śląskie/ 1 kiełbasa toruńska / 1 kiełbasa podwawelska

• 1 papryka czerwona

• 1 duży pomidor

• 0,5 dużego pora

• 3 łyżki przecieru pomidorowego

• 300 ml rosołu / bulionu drobiowego

• 3 ząbki czosnku

• 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią

• 1 łyżeczka majeranku suszonego

• 0,5 łyżeczki tymianku suszonego

• 0,5 łyżeczki soli

• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• 1 łyżeczka papryki czerwonej mielonej

• 1 łyżeczka oregano suszonego

• 1,5 łyżki sosu sojowego

• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wykonanie tradycyjne:

Kiełbasę ponacinać, usmażyć na patelni na rumiano. Odłożyć na ręcznik papierowy. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki. Pomidora umyć, pokroić w kostkę. Pora umyć, pokroić na półplasterki. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Na patelnię po kiełbasie wrzucić paprykę i pora, smażyć razem kilka minut. Dodać pomidora, czosnek, koncentrat, rosół / bulion drobiowy, sos sojowy oraz przyprawy (suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, majeranek, tymianek, pieprz, sól, paprykę słodką, oregano). Dusić na małym ogniu, aż składniki będą miękkie. Pod koniec dodać usmażoną kiełbasę, aby się zagrzała. Posypać natką pietruszki. Podawać na przykład z pieczonymi ziemniakami.

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave