#klopsiki, #mięsa, #dania główne, #mięso mielone, #sos, #cebula, #bazylia, #oregano, #olej, #koncentrat pomidorowy

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszne klopsiki w sosie, które bardzo lubią moje dzieci.

Przepis znalazłam na stronie http://zpierwszegotloczenia.pl/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

Klopsiki (24 sztuki):

• 600 g mięsa mielonego

• 2 jajka

• 10 łyżek bułki tartej + do obtoczenia

• 1 cebula

• 0,5 łyżeczki bazylii suszonej

• 0,5 łyżeczki oregano suszonego

• 1 łyżeczka soli

• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• olej do smażenia

Sos:

• 200 g koncentratu pomidorowego

• 1 łyżka papryki słodkiej mielonej

• 3 szklanki rosołu / bulionu drobiowego

• pieprz czarny mielony

• sól

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Do mięsa mielonego dodać obraną i bardzo drobno posiekaną cebulę, bułkę tartą, bazylię, oregano, sól, pieprz i jajka, dokładnie wymieszać. Formować nieduże kulki, każdą z nich obtoczyć w bułce tarce. Obsmażyć klopsiki na niewielkiej ilości oleju na głębokiej patelni. W osobnym naczyniu wymieszać rosół / bulion drobiowy z koncentratem pomidorowym i papryką słodką. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotowym sosem zalać klopsiki. Dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: