#krokiety, #dania główne, #naleśniki, #mięso mielone, #pieczarki, #cebula, #marchewka, #ser żółty, #sos sojowy, #olej, #czosnek, #śmietana 18 %

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Miałam wielką ochotę na krokiety, ale z mięsem.

Tak powstał ten przepis ;)

#przepis autorski

Składniki

• 50 g masła

• 600 ml mleka

• 1 łyżeczka soli

• 2 jajka

• 300 g mąki pszennej

• 250 g mięsa mielonego

• 1 mała marchewka

• 1 cebula

• 2 ząbki czosnku

• 200 g sera żółtego 

• sól

• pieprz czarny mielony 

• olej do smażenia

Sos pieczarkowy:

• 8 dużych pieczarek

• 1 cebula

• 1 szklanka śmietany 18 %

• 2 łyżeczki mąki pszennej

• sól

• pieprz czarny mielony 

• sos sojowy

• 2 łyżeczki masła

Dodatkowo:

• 2 jajka

• bułka tarta

• olej do smażenia

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Do miski wlać mleko i rozpuszczone masło. Dodać jajka i sól. Dokładnie wymieszać. Na końcu dodać mąkę. Piec na rozgrzanej patelni naleśnikowej z każdej strony na złoty kolor.

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle. Pieczarki obrać, pokroić w plastry, wrzucić do cebuli. Smażyć 2-3 minut. Śmietanę 18 % dokładnie zmieszać z mąką, wlać na patelnię. Doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym do smaku. Dokładnie wymieszać. Gotować na małym ogniu, aż mąka straci surowość.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: