rondel

#krokiety, #dania główne, #naleśniki, #mięso mielone, #pieczarki, #por, #marchewka, #szpiank, #ser żółty, #olej, #czosnek

11 kwietnia 2024

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Krokiety z mięsem i ze szpinakiem 

Pyszne i bardzo syte naleśniki.

#przepis autorski

Składniki

Farsz:

  • 200 g mięsa mielonego

  • 1 mała marchewka

  • kawałek pora

  • 3 duże świeże / mrożone liście czosnku niedźwiedziego

  • 100 g sera żółtego 

  • 8 pieczarek

  • sól

  • pieprz czarny mielony 

  • olej do smażenia

 

Dodatkowo:

  • 4 naleśniki

  • 1 jajko

  • bułka tarta

  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Por i czosnek niedźwiedzi drobno pokroić. Marchewkę umyć, obrać, zetrzeć na grubych oczkach. Mięso mielone posolić, popieprzyć, usmażyć na oleju. Dodać do niego por, czosnek i marchewkę. Przesmażyć. Dodać oczyszczone i pokrojone na kawałki pieczarki. Dusić, aż nadmiar wody odparuje. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Ostudzić. Ser żółty zetrzeć na grubych oczkach. Dodać do ostudzonych rzeczy, dokładnie wszystko wymieszać.

Na środek naleśnika dać trochę farszu i zawinąć. Przed podaniem na stół opanierować krokiety (w jajku i bułce tartej), usmażyć. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: