#królik, #grzyby, #dania główne, #mięsa, #śmietana 18 %, #cebula

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Mój pierwszy królik w życiu.

Przepis dostałam od koleżanki.

Odrobinę go przerobiłam ;)

• 1 królik 

• 2 cebule

• 1 solidna garść suszonych grzybów

• sól

• pieprz czarny mielony 

• 2 liście laurowe  

• 3 ziarna ziela angielskiego

• 150 ml śmietany 18%  

• 3 łyżki masła

• bulion drobiowy / rosół

Wykonanie tradycyjne:

Grzyby suszone dzień wcześniej namoczyć. Królika wypłukać, osuszyć, podzielić na części. Na głębokiej patelni roztopić masło, zrumienić na nim mięso. Dodać obrane, pokrojone w kostkę cebule, podsmażyć. Grzyby przecedzić, pokroić na mniejsze kawałki, dorzucić do patelni. Całość podlać bulionem drobiowym / rosołem wymieszanym z wodą z moczenia grzybów. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Przed podaniem zabielić śmietaną 18 %. Doprawić solą i pieprzem do smaku. 

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave