Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Piersi z kurczaka umyć, dobrze osuszyć, usunąć błonki. Pokroić na kawałki. Do miski wlać sos sojowy, oliwę z oliwek, sok z cytryny, dokładnie wymieszać. Wsadzić do marynaty piersi z kurczaka, wymieszać. Przykryć folią spożywczą, odstawić na minimum dwie godziny do lodówki. Po tym czasie mięso posolić, popieprzyć, usmażyć na łyżce oliwy z oliwek. Odstawić. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Pod koniec smażenia dać drobno posiekany, obrany czosnek. Chwilę razem przesmażyć. Pieczarki obrać, pokroić w pół plasterki, wrzucić do cebuli z czosnkiem. Smażyć razem 2-3 minuty. Dodać rosół / bulion drobiowy oraz śmietankę 30 % dokładnie wymieszaną z mąką. Gotować całość chwilę. Doprawić solą i pieprzem do smaku, posypać posiekanym koperkiem. Dokładnie wymieszać. Dodać odstawione piersi z kurczaka, chwilę razem pogotować (aby mięso się zagrzało). Powstałym sosem polać ziemniaki lub knedel czeski.

Sposób przygotowania

  • 2 piersi z kurczaka

  • 0,5 kg pieczarek

  • 1 cebula

  • 3 ząbki czosnku

  • 3 łyżki oliwy z oliwek + do smażenia

  • 1 łyżka soku z cytryny

  • 2 łyżki sosu sojowego

  • 500 g śmietanki 30%

  • 3 łyżeczki mąki

  • 0,5 pęczka koperku

  • szklanka rosołu / bulionu drobiowego

  • sól

  • pieprz czarny mielony

  • olej do smażenia

Składniki

Pyszny kurczak w sosie pieczarkowym w sam raz do knedla czeskiego.

Kurczak w sosie pieczarkowym

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

10 grudnia 2022

#kurczak, #sos, #danie główne, #cebula, #czosnek, #oliwa z oliwek, #śmietanka 30 %, #sos sojowy, #pieczarki, #cytryna, #koperek, #olej

rondel