#kurczak, #sos, #danie główne, #śmietanka 30 %, #musztarda, #ser cheddar, #papryka,  #olej

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszny kurczak w sosie z dodatkiem sera i musztardy.

#przepis autorski

Składniki

• 2 piersi z kurczaka

• 1 cebula

• 250 ml rosołu / bulionu drobiowego

• 2 łyżeczki mąki pszennej

• 100 g sera cheddar

• 200 ml śmietanki 30%

• 2 - 3 łyżeczki musztardy (u mnie sarepska)

• sól

• pieprz czarny mielony

• papryka słodka mielona

• olej do smażenia

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Ser cheddar zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odstawić. Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić na nieduże, podłużne kawałki. Lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Posolić, popieprzyć, posypać papryką słodką mieloną z obydwu stron. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu (niewielkiej ilości), niezbyt długo, bo mięso będzie suche. Na patelnię z kurczakiem wlać rosół /  bulion drobiowy dusić na małym ogniu około 20 minut. Śmietankę 30 % wymieszać z mąką pszenną, musztardą i odstawionym serem., całość wlać na patelnię. Gotować bez przykrycia na małym ogniu rozdrabniając ser drewnianą łyżką, aż się rozpuści. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: