#likier, #napoje, #alkohol, #masa krówkowa, #wódka, #śmietanka 30 %, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Szybki likier, który w smaku przypomina trochę mleczko z tubki.
Przepis znalazłam na stronie https://kuchniaszerokootwarta.blogspot.com/.
400 g masy krówkowej w puszce
180 g śmietanki 30 %
250 ml wódki 38 % - 40 %
Wykonanie tradycyjne:
Do garnka wlać śmietankę 30 %, dodać masę krówkową, podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy masa będzie gładka zdjąć z ognia, ostudzić. Do ostudzonej masy wlać wódkę, dokładnie wymieszać. Przelać do butelki / karafki, schować na 24 h do lodówki. Przed spożyciem wstrząsnąć.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać śmietankę 30 %, dodać masę krówkową, zmiksować przytrzymując miarkę 15 sekund/obr. 10, następnie podgrzewać 5 minut/70ºC/obr. 3. Ostudzić. Do ostudzonej masy wlać wódkę, wymieszać 30 sekund/obr. 3. Przelać do butelki / karafki, schować na 24 h do lodówki. Przed spożyciem wstrząsnąć.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: