#likier, #alkohol, #napoje, #kajmak, #wódka, #śmietanka 30 %, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszny likier, który w smaku nie jest aż tak słony jak oryginał.

Przepis od Pani Aleksandry ;)

Składniki

• 460 g kajmaku o smaku czekoladowym w puszce

• 1 szklanka śmietanki 30 %

• 530 g mleka słodzonego zagęszczonego w puszcze

• 1 łyżeczka gruboziarnistej soli

• 380 ml wódki 38 % - 40 %

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Do garnka wlać śmietankę 30 %, dodać kajmak i mleko słodzone zagęszczone, podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy masa będzie gładka zdjąć z ognia, dodać sól. Dokładnie wymieszać. Ostudzić. Do ostudzonej masy wlać wódkę, dokładnie wymieszać. Przelać do butelki / karafki, schować na 24 godziny do lodówki. Przed spożyciem wstrząsnąć.

Wykonanie  w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać śmietankę 30 %, dodać kajmak i mleko słodzone zagęszczone, zmiksować przytrzymując miarkę 15 sekund/obr. 10, następnie podgrzewać 5 minut/70ºC/obr. 3. Dodać sól, dokładnie wymieszać 5 sekund/obr. 5. Ostudzić. Do ostudzonej masy wlać wódkę, wymieszać 30 sekund/obr. 3. Przelać do butelki / karafki, schować na 24 godziny do lodówki. Przed spożyciem wstrząsnąć.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: