#makaron, #kuchnia japońska, #kurczak, #pieczarki, #czosnek, #imbir, #sos sojowy, #por, #cebula, #pieprz cayenne, #olej, #cebula dymka, #szczypiorek, #danie główne

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Mąż kupił makaron SOBA na spróbowanie i trzeba było coś wymyślić.

Przepis znalazłam na stronie http://zielonysrodek.pl/.

Składniki

• 2 ruloniki makaronu SOBA

• 1 pierś z kurczaka

• 8 pieczarek

• 2 ząbki czosnku

• kawałek świeżego imbiru

• 2 łyżki sosu sojowego

• 1 cebula

• szczypior z cebuli dymki

• kawałek pora

• 2 łyżki oleju

• chochelka wody z gotowania makaronu

• sól

• pieprz czarny mielony

• pieprz cayenne

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Makaron SOBA ugotować w osolonej wodzie, odcedzić (zostawić chochelkę wody z gotowania), przelać zimną wodą. Pierś z kurczaka umyć, dobrze osuszyć, usunąć błonki. Pokroić na kawałki. Posolić i popieprzyć. Usmażyć na oleju, ściągnąć z patelni. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na tłuszczu ze smażenia mięsa przesmażyć cebulę. Dodać do niej obrany i bardzo drobno pokrojony czosnek, pokrojony na pół plasterki por, obrane i pokrojone na kawałki pieczarki oraz drobno starty imbir. Odrobinę posolić, aby pieczarki puściły sok. Dodać usmażone mięso. Doprawić sosem sojowym, pieprzem, solą i pieprzem cayenne do smaku. Pod koniec wlać wodę z gotowania makaronu, chwilkę przesmażyć. Na patelnię wsypać ugotowany makaron, dokładnie wymieszać. Przed podaniem posypać pokrojonym szczypiorem z cebuli dymki.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: