#ciasteczka, #desery, #marmolada, #mąka ziemniaczana, #cukier puder, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Pyszne małe ciasteczka, w sam raz do buzi.
Przepis znalazłam na stronie https://aniagotuje.pl/.
Odrobine go przerobiłam ;)
100 g miękkiego masła
50 g cukru pudru
2 żółtka
160 g mąki pszennej
25 g mąki ziemniaczanej
marmolada
Wykonanie tradycyjne:
Przesiać mąki, dodać do nich masło, posiekać dokładnie nożem. Dodać żółtka i cukier. Zagnieść ciasto. Masę ciasteczkową przełożyć do maszynki. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać ciastka. Na środku każdego z nich zrobić pasek z marmolady za pomocą rękawa cukierniczego lub szprycy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) przez około 15 minut.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 15 sekund/obr. 10. Cukier puder zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać miękkie masło pokrojone na kawałki i żółtka, wymieszać 3 minuty/obr.3. Dodać mąki, wymieszać 30 sekund/obr. 4. Masę ciasteczkową przełożyć do maszynki. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać ciastka. Na środku każdego z nich zrobić pasek z marmolady za pomocą rękawa cukierniczego lub szprycy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) przez około 15 minut.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: