#pizza, #drożdże, #ser żółty, #ketchup, #oliwa z oliwek, #danie główne, #sos pomidorowy, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Pyszne i szybkie danie jak się ma ochotę na coś nie do końca zdrowego ;)
#przepis autorski
Na 2 mini pizze:
150 g mąki pszennej
10 g świeżych drożdży
0,25 łyżeczki soli
0,25 łyżeczki cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
70 ml ciepłej wody
sos pomidorowy / ketchup
szynka
ser żółty w plastrach
Wykonanie tradycyjne:
Do miski przesiać mąkę. Dodać sól, cukier, pokruszone drożdże, oliwę z oliwek i ciepła wodę. Dokładnie wyrobić. Odstawić na 15 minut. Piekarnik nagrzać do 250°C (termoobieg). Blachę na której będzie pieczona pizza zostawić w piekarniku. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na papierze do pieczenia, posmarować sosem, ułożyć na niej to na co mamy ochotę. U mnie szynka i ser żółty. Piec około 12 minut (po 2 minutach usunąć spod pizzy papier).
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać wodę, pokruszyć drożdże, dać cukier, podgrzać 2 minuty/37ºC/obr. 2. Dodać mąkę, oliwę z oliwek i sól, wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Ciasto pozostawić w naczyniu miksującym na 15 minut. Piekarnik nagrzać do 250°C (termoobieg). Blachę na której będzie pieczona pizza zostawić w piekarniku. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na papierze do pieczenia, posmarować sosem, ułożyć na niej to na co mamy ochotę. U mnie szynka i ser żółty. Piec około 12 minut (po 2 minutach usunąć spod pizzy papier).
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: