#pizza, #drożdże, #ser żółty, #ketchup, #oliwa z oliwek, #danie główne, #sos pomidorowy, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszne i szybkie danie jak się ma ochotę na coś nie do końca zdrowego ;)

#przepis autorski

Składniki

Na 2 mini pizze:

• 150 g mąki pszennej

• 10 g świeżych drożdży

• 0,25 łyżeczki soli

• 0,25 łyżeczki cukru

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 70 ml ciepłej wody

• sos pomidorowy / ketchup

• szynka

• ser żółty w plastrach

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Do miski przesiać mąkę. Dodać sól, cukier, pokruszone drożdże, oliwę z oliwek i ciepła wodę. Dokładnie wyrobić. Odstawić na 15 minut. Piekarnik nagrzać do 250°C (termoobieg). Blachę na której będzie pieczona pizza zostawić w piekarniku. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na papierze do pieczenia, posmarować sosem, ułożyć na niej to na co mamy ochotę. U mnie szynka i ser żółty. Piec około 12 minut (po 2 minutach usunąć spod pizzy papier).

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać wodę, pokruszyć drożdże, dać cukier, podgrzać 2 minuty/37ºC/obr. 2. Dodać mąkę, oliwę z oliwek i sól, wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Ciasto pozostawić w naczyniu miksującym na 15 minut. Piekarnik nagrzać do 250°C (termoobieg). Blachę na której będzie pieczona pizza zostawić w piekarniku. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na papierze do pieczenia, posmarować sosem, ułożyć na niej to na co mamy ochotę. U mnie szynka i ser żółty. Piec około 12 minut (po 2 minutach usunąć spod pizzy papier).

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: