#muffinki, #desery, #budyń, #soda oczyszczona, #mąka ziemniaczana, #proszek do pieczenia, #cukier puder, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Przepis znalazłam na stronie http://www.mojewypieki.com/ i nie omieszkałam go wypróbować ;)

 Na 12 muffinek:

• 200 g masła

• 80 g budyniu śmietankowego / waniliowego

• 20 g mąki ziemniaczanej

• 100 g mąki pszennej

• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

• 0,25 łyżeczki sody oczyszczonej

• 140 g cukru

• 2 jajka

• 4 łyżki mleka

• cukier puder do oprószenia (opcjonalnie, sposób przygotowania tutaj)

Wykonanie tradycyjne:

Masło utrzeć na puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać cukier, jajka, mleko oraz przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, proszkiem budyniowym i sodą oczyszczoną. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nałożyć ciasta do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) około 25 minut. Studzić na kratce. Przed podaniem na stół można posypać cukrem pudrem.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia włożyć pokrojone na kawałki masło, wymieszać 1 minutę/obr.4. Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Następnie wymieszać kolejne 2 minuty/obr. 3, w tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać cukier, jajka, mleko oraz przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, proszkiem budyniowym i sodą oczyszczoną. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nałożyć ciasta do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) około 25 minut. Studzić na kratce. Przed podaniem na stół można posypać cukrem pudrem.

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave