#muffinki, #desery, #proszek do pieczenia, #cukier puder, #cytryna, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Dziś naszła mnie ochota na muffinki z cytrynową nutą.

I tak powstał ten przepis.

Składniki

 Na 12 muffinek:

• 125 g margaryny / masła

• 250 g mąki pszennej

• szczypta soli

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 125 g cukru

• 0,5 szklanki mleka

• sok z 1 cytryny

• 2 jajka

• cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

W jednej misce wymieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. W drugiej jajka, mleko, roztopiony tłuszcz i sok z cytryny. Połączyć zawartość misek, aż będzie jednolita masa. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać ciasta, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg) około 40 minut. Gorące posypać cukrem pudrem. Studzić na kratce.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć margarynę / masło, roztopić 2 minuty/70°C/obr. 2. Dodać jajka, mleko, cukier, proszek do pieczenia, sól, mąkę i sok z cytryny. Wymieszać 2 minuty/obr. 5. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać ciasta, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg) około 40 minut. Gorące posypać cukrem pudrem. Studzić na kratce.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: