#muffinki, #desery, #śmietana 18 %, #olej, #miód, #imbir, #proszek do pieczenia, #gruszka, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Bardzo wilgotne muffinki z kawałkami gruszek, które bardzo szybko znikają.

Przepis znalazłam na stronie https://mojewypieki.com/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

Na 12 muffinek:

Ciasto:

• 150 g śmietany 18 %

• 2 jajka

• 150 ml oleju

• 1 łyżka miodu

• 250 - 300 g mąki pszennej

• 1 łyżeczka imbiru mielonego

• 150 g cukru

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• 2 gruszki

• 3 łyżeczki cukru do posypania

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, imbir mielony i cukier. W drugiej jajka, śmietanę 18 %, miód i olej. Połączyć zawartość misek, aż będzie jednolita masa. Gruszki umyć obrać, pokroić w drobną kostkę. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać na zmianę po łyżce ciasta i po trochu gruszek, aż do wykorzystania składników. Przed pieczeniem każdą muffinkę posypać 0,5 łyżeczki cukru. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (termoobieg) około 30 minut. Studzić na kratce.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego dać jajka, śmietanę 18 %, olej, miód, cukier, imbir mielony, proszek do pieczenia i mąkę, wymieszać 2 minuty/obr. 5. Gruszki umyć obrać, pokroić w drobną kostkę. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać na zmianę po łyżce ciasta i po trochu gruszek, aż do wykorzystania składników. Przed pieczeniem każdą muffinkę posypać 0,5 łyżeczki cukru. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (termoobieg) około 30 minut. Studzić na kratce.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: