#kurczak, #dania główne, #mięsa, #chili, #papryka, #olej, #płatki kukurydziane, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Każdy lubi czasem zjeść coś niezdrowego.

Udaje się wtedy do McDonalds lub KFC.

A nuggetsy można przecież zrobić w domu.

• 1 podwójna pierś z kurczaka

• 0,5 łyżeczki soli

• 1 łyżeczka chili

• 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej

• 3/4 szklanki bułki tartej

• 3/4 szklanki płatków kukurydzianych

• 2 jajka

• olej do smażenia

Wykonanie tradycyjne:

Pierś z kurczaka oczyścić, umyć i pokroić na kawałki. W jednej misce rozbić jajka, a w drugiej wymieszać bułkę tartą, słodką paprykę, chili i pokruszone płatki kukurydziane. Każdy kawałek posolić, następnie obtoczyć w bułce tartej z przyprawami, jajku i ponownie w bułce tartej z przyprawami. Smażyć na głębokim oleju. Po usmażeniu zdjąć na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. 

Wykonanie w Thermomixie:

Pierś z kurczaka oczyścić, umyć i pokroić na kawałki. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać płatki kukurydziane i bułkę tartą, wymieszać 3 sekundy/obr. 6. Przełożyć do miski, odstawić. Do naczynia miksującego włożyć kurczaka, dodać paprykę słodką, chili i sól, wymieszać przy pomocy kopystki 30 sekund/obroty wsteczne/obr. 1.5. Każdy kawałek następnie obtoczyć w odstawionej bułce tartej, jajku i ponownie w bułce tartej. Smażyć na głębokim oleju. Po usmażeniu zdjąć na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. 

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave