#oponki, #desery, #ser biały, #soda oczyszczona, #olej, #cukier puder, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Miałam na te oponki smaka od pewnego czasu, ale dopiero dziś znalazłam chwilę, aby je zrobić ;)

• 0,5 kg sera białego półtłustego

• 0,5 szklanki cukru

• 3 jajka

• 3 szklanki mąki pszennej

• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

• olej do smażenia

• cukier puder do oprószenia (sposób przygotowania tutaj)

Wykonanie tradycyjne:

Ser zmielić, rozgnieść dokładnie z cukrem. Dodać jajka oraz mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Zagnieść ciasto. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 1 cm. Wykrawać szklanką o cienkich brzegach większe kółeczka, a kieliszkiem mniejsze kółeczka. W garnku rozgrzać olej. Smażyć oponki z dwóch stron, aż się ładnie zarumienią. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć ser biały i cukier, rozdrobnić 10 sekund/obr. 5. Dodać jajka oraz mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 1 cm. Wykrawać szklanką o cienkich brzegach większe kółeczka, a kieliszkiem mniejsze kółeczka. W garnku rozgrzać olej. Smażyć oponki z dwóch stron, aż się ładnie zarumienią. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave