#muffinki, #desery, #nutella, #proszek do pieczenia, #cynamon, #olej, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Miałam ochotę na małe co nie co.

Mój wybór padł na muffinki, ale postanowiłam je zrobić w wersji pączkowej ;)

Składniki

Na 12 muffinek:

Ciasto:

• 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej

• 0,5 szklanki cukru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 0,5 łyżeczki cynamonu

• szczypta soli

• 1/3 szklanki oleju

• 3/4 szklanki mleka

• 1 jajko

Dodatkowo:

• 1/3 szklanki cukru

• 1 łyżeczka cynamonu

• 50 g masła

• 12 łyżeczek nutelli

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W drugiej olej, jajko i mleko. Połączyć zawartość misek, aż będzie jednolita masa. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nałożyć po trochu ciasta i łyżeczce nutelli. Całość przykryć ciastem, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) 35 minut. Masło rozpuścić, przestudzić. Górę muffinek moczyć w maśle i obtaczać w cukrze wymieszanym z cynamonem.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego dać jajko, mleko, olej, sól, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i mąkę. Wymieszać 2 minuty/obr. 5. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nałożyć po trochu ciasta i łyżeczce nutelli. Całość przykryć ciastem, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) 35 minut. Masło rozpuścić, przestudzić. Górę muffinek moczyć w maśle i obtaczać w cukrze wymieszanym z cynamonem.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: