#pączki, #serek homogenizowany, #desery, #proszek do pieczenia, #cukier puder, #olej, #wódka, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Szybkie pączusie na każdą okazję.

Przepis znalazłam na stronie https://kulinarneprzeboje.pl/.

Odrobinę go przerobiłam jeśli chodzi o sposób wykonania ;)

Na 28 sztuk:

• 250 g mąki  pszennej

• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

• szczypta soli

• 2 serki homogenizowane Danio (po 140 g każdy)

• 2 jajka

• 30 g cukru pudru + do posypania (opcjonalnie, sposób przygotowania tutaj)

• 1 łyżka wódki

• olej do smażenia

Wykonanie tradycyjne:

!Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową!

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i sól dokładnie wymieszać. Cały czas mieszając dodać jajka i serki waniliowe. Na końcu dodać wódkę. Ciasto wychodzi  klejące. Łyżeczką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, od czasu do czasu maczając ją w oleju (by ciasto nie kleiło się do łyżeczki). Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu można posypać cukrem pudrem.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier puder, mąkę, proszek do pieczenia i sól, wymieszać 30 sekund/obr. 3. Do naczynia miksującego dać serki waniliowe i jajka, wymieszać 30 sekund/obr. 3. Dodać wódkę, wymieszać 20 sekund/obr. 3. Przełożyć do innego naczynia. Ciasto wychodzi  klejące. Łyżeczką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, od czasu do czasu maczając ją w oleju (by ciasto nie kleiło się do łyżeczki). Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu można posypać cukrem pudrem.

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave