#danie główne, #kuchnia hiszpańska, #kurczak, #chorizo, #pomidor, #cebula, #papryka, #czosnek, #chili, #oliwa z oliwek, #pietruszka, #ryż

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszne i bardzo syte danie z nutą ostrości.

Przepis znalazłam na stronie https://www.mniammniam.com/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

• 200 g piersi z kurczaka

• 170 g kiełbasy chorizo

• 1 cebula

• 400 g pomidorów w puszce krojonych

• 0,5 papryki czerwonej

• 3 ząbki czosnku

• 0,5 papryczki chili

• 3 łyżki oliwy z oliwy

• 0,5 l rosołu / bulionu drobiowego

• 1 pęczek pietruszki

• 125 g ryżu arborio

• 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej

• sól

• pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Kiełbasę chorizo pokroić w pół plasterki. Pierś z kurczaka umyć, dobrze osuszyć, usunąć błonki. Pokroić na kawałki. Posolić, popieprzyć, posypać papryką słodką mieloną. Usmażyć na patelni na rumiano na oliwie z oliwy razem kiełbasą chorizo. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, drobno pokroić. Czosnek obrać, bardzo drobno posiekać. Na patelnię dorzucić cebulę i paprykę, smażyć razem kilka minut. Pod koniec smażenia dodać czosnek, pomidory w puszce oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Przesmażyć razem kilka minut co jakiś czas mieszając. Dodać połowę rosołu / bulionu drobiowego oraz ryż. Dusić na małym ogniu, aż ryż wpije nadmiar płynu (co jakiś czas mieszając). Dodać resztę rosołu / bulionu drobiowego, co jakiś czas mieszać, aż zredukujemy cały płyn na patelni. Na samym końcu dodać drobno posiekaną posiekaną papryczkę chili, dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: