#pasta kanapkowa, #czosnek, #cytryna, #inne, #koperek, #awokado, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszna pasta na kanapki z jajek i awokado.

Przepis znalazłam na stronie https://ncez.pzh.gov.pl/.

Odrobinę go przerobiłam.

Składniki

• 2 dojrzałe awokado

• 2 - 3 ząbki czosnku

• 3 łyżki soku z cytryny

• 4 - 5 łyżek drobno posiekanego koperku

• 0,5 łyżeczki soli

• 0,25 pieprz czarny mielony

• 4 jajka

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Jajka umyć, ugotować na twardo, ostudzić, obrać, bardzo drobno pokroić. Awokado umyć, przekroić na pół, usunąć pestki. Łyżką dokładnie wydrążyć miąższ, rozgnieść je widelcem na pastę. Dodać sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę obrany czosnek, wymieszać. Dodać jajka, koperek, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i umieścić w nim umyte jajka. Ugotować 12 minut/Varoma/obr. 1. Od razu po ugotowaniu ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, wylać wodę. Schłodzić jajka pod zimną, bieżącą wodą, obrać, drobno pokroić.  Awokado umyć, przekroić na pół, usunąć pestki. Łyżką dokładnie wydrążyć miąższ, dać go do czystego i suchego naczynia miksującego. Dodać sok z cytryny, obrany czosnek, rozdrobnić 8 sekund/obr.4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać jajka, koperek, pieprz i sól, dokładnie wymieszać 25 sekund/obr. 3,5.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: