#inne. #czosnek, #oliwa z oliwek, #pesto, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Bardzo zdrowe i bardzo ostre pesto z czosnku niedźwiedziego.
Przepis znalazłam na stronie https://www.doradcasmaku.pl/.
Odrobinę go przerobiłam ;)
300 g świeżego czosnku niedźwiedziego
270 g oliwy z oliwek + na górę do słoików
2 łyżeczki soli
Wykonanie tradycyjne:
Czosnek umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Do blendera kielichowego dać 100 g czosnku niedźwiedziego i 90 g oliwy z oliwek, zmiksować dokładnie, przełożyć do miski. Czynność powtórzyć do wykorzystania wszystkich składników. Do miski dodać sól, dokładnie wymieszać. Gotowe pesto przełożyć do słoików, na górę dać trochę oliwy z oliwek. Przechowywać w lodówce.
Wykonanie w Thermomixie:
Czosnek umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, dać go do czystego i suchego naczynia miksującego. Dodać oliwę z oliwek i sól, rozdrobnić 20 - 30 sekund / obr.7. Gotowe pesto przełożyć do słoików, na górę dać trochę oliwy z oliwek. Przechowywać w lodówce.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: