#ciasteczka, #desery, #pierniczki, #przyprawa do piernika, #miód, #cukier puder, #soda oczyszczona, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Na Święta Bożego Narodzenia jak co roku jest dużo ciasteczek.
Nie mogło zabraknąć i pierniczków.
Przepis znalazłam na stronie http://www.mojewypieki.com/.
Na około 96 pierniczków:
0,25 szklanki miodu
5 łyżek miękkiego masła
0,5 szklanki cukru pudru (sposób przygotowania tutaj)
1 jajko
2,25 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżeczki przyprawy do piernika
Wykonanie tradycyjne:
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą oczyszczoną i przyprawą do piernika. Dodać jajko, miękkie masło i miód, zagnieść ciasto na jednolitą masę. Rozwałkować podsypując mąką na grubość około 3 mm. Wycinać pierniczki. Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg) około 10 minut . Bardzo długo i dobrze się przechowują w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wbić jajko, dodać miękkie masło, cukier puder, miód, mąkę, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika, wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość około 3 mm. Wycinać pierniczki. Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg) około 10 minut. Bardzo długo i dobrze się przechowują w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: