rondel

 #przetwory, #cukinia, #gorczyca, #ocet

21 sierpnia 2025

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pikle z cukinii 

Pyszne pikle, tym razem z cukinii.

Przepis dostałam od Cioci Marysi.

Składniki

Zalewa:

  • 3 szklanki wody

  • 0,5 szklanki octu spirytusowego 10 %

  • 0,5 szklanki cukru

  • 1 łyżka soli

 

Dodatkowo:

  • gorczyca

  • liść laurowy

  • ziele angielskie

  • cukinia

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Cukinie dokładnie umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. Na dno słoika dać liść laurowy, 4 ziarenka ziela angielskiego i 30 ziaren gorczycy. Na to poukładać cukinię. Wszystkie składniki zalewy umieścić w garnku, zagotować. Zalać cukinię gorącą zalewą, wytrzeć brzegi, natychmiast mocno zakręcić. Włożyć do garnka wyłożonego ściereczką i pasteryzować 10 - 15 minut (od momentu zagotowania wody). Po pasteryzacji słoiki obrócić do góry dnem, pozostawić do ostygnięcia.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: