#pizza, #drożdże, #ser żółty, #ketchup, #oliwa z oliwek, #danie główne, #sos pomidorowy, #mąka pełnoziarnista, #mąka żytnia, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Pyszna, na bardzo cienkim cieście pizza od koleżanki ;)
250 g mąki pszennej
10 g świeżych drożdży
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy z oliwek + na blachę
150 ml ciepłej wody
mąka żytnia pełnoziarnista
sos pomidorowy / ketchup
szynka
ser żółty w plastrach
Wykonanie tradycyjne:
Do miski przesiać mąkę. Dodać sól, cukier, pokruszone drożdże, oliwę z oliwek i ciepła wodę. Dokładnie wyrobić. Odstawić na godzinę. Piekarnik nagrzać do 250°C (termoobieg). Ciasto rozwałkować na blasze piekarnikowej posypanej mąką żytnią pełnoziarnistą i polanej oliwą z oliwek, posmarować sosem, ułożyć na niej to na co mamy ochotę. U mnie szynka i ser żółty. Piec około 15 minut.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać wodę, pokruszyć drożdże, dać cukier, podgrzać 2 minuty/37ºC/obr. 2. Dodać mąkę, oliwę z oliwek i sól, wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Ciasto pozostawić w naczyniu miksującym na 40 minut. Piekarnik nagrzać do 250°C (termoobieg). Ciasto rozwałkować na blasze piekarnikowej posypanej mąką żytnią pełnoziarnistą i polanej oliwą z oliwek, posmarować sosem, ułożyć na niej to na co mamy ochotę. U mnie szynka i ser żółty. Piec około 15 minut.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: