#placki, #dania główne, #cukinia, #czosnek, #koperek, #śmietana 18 %, #olej, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Rozpływające się placki z cukinii.

Przepis znalazłam na stronie https://aniagotuje.pl/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

• 2 małe cukinie

• 2 ząbki czosnku

• 2 jajka

• 0,5 łyżeczki soli

• 0,25 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• 8 łyżek mąki pszennej

• 1 łyżka śmietany 18 %

• garść koperku

• szczypta cukru

• olej do smażenia

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Cukinie obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach. Dodać do nich drobno posiekany koperek, jajka, śmietanę 18 %, sól, pieprz, cukier, mąkę oraz obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wykonanie w Thermomixie:

Cukinie obrać, pokroić na kawałki. Do naczynia miksującego włożyć cukinie, koperek oraz obrany czosnek. Rozdrobnić 30 sekund/obr. 5. Przełożyć do dolnej części przystawki Varoma, odsączyć. Do naczynia miksującego włożyć odsączone warzywa, dodać jajka, sól, pieprz, cukier, mąkę oraz śmietanę 18 %. Wymieszać 20 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: