#placki, #dania główne, #cebula, #czosnek, #ziemniaki, #boczek wędzony, #płatki owsiane, #Thermomix
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Placki ziemniaczane z pysznym nadzieniem z boczku wędzonego, pychotka ;)
#przepis autorski
Składniki
Ciasto:
-
5 średnich ziemniaków
-
1 cebula
-
2 ząbki czosnku
-
2 łyżki płatków owsianych
-
1 jajko
-
1 płaska łyżeczka soli
-
0,5 łyżeczki pieprzu
-
4 łyżki bułki tartej
Nadzienie:
-
skwarki z boczku wędzonego
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą na tarce o grubych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę / bardzo drobno posiekać dorzucić do ziemniaków z cebulą. Do całości dodać jajko, sól, pieprz, bułkę tartą i płatki owsiane. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Na rozgrzany olej kłaść po łyżce ciasta (jak najcieńsza warstwa) na to trochę skwarków, przykryć odrobiną ciasta (tak żeby całe skwarki były schowane). Smażyć z obydwu stron na średnim ogniu na złoty kolor.
Wykonanie w Thermomixie:
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: