#placki, #dania główne, #cebula, #czosnek, #ziemniaki, #boczek wędzony, #płatki owsiane, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Placki ziemniaczane z pysznym nadzieniem z boczku wędzonego, pychotka ;)

Ciasto:

• 5 średnich ziemniaków 

• 1 cebula 

• 2 ząbki czosnku

• 2 łyżki płatków owsianych

• 1 jajko

• 1 płaska łyżeczka soli

• 0,5 łyżeczki pieprzu

• 4 łyżki bułki tartej

Nadzienie:

• skwarki z boczku wędzonego

Wykonanie tradycyjne:

Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą na tarce o grubych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę / bardzo drobno posiekać dorzucić do ziemniaków z cebulą. Do całości dodać  jajko, sól, pieprz, bułkę tartą i płatki owsiane. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Na rozgrzany olej kłaść po łyżce ciasta (jak najcieńsza warstwa) na to trochę skwarków, przykryć odrobiną ciasta (tak żeby całe skwarki były schowane). Smażyć z obydwu stron na średnim ogniu na złoty kolor.

Wykonanie w Thermomixie:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave