Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą oraz obraną cukinią na tarce o grubych oczkach. Dodać do nich jajko, cukier, sól, mąkę, bułką tartą oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Ziemniaki i cukinie obrać, dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Cebulę obrać, przekroić na 4 części. Czosnek obrać. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cukinię, cebulę oraz czosnek. Rozdrobnić 30 sekund/obr. 5. Przełożyć do dolnej części przystawki Varoma, odsączyć. Do naczynia miksującego włożyć odsączone warzywa, dodać jajko, cukier, sól, pieprz, mąkę i bułkę tartą. Wymieszać 20 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Jeśli masa jest za rzadka dodać 2 łyżki bułki tartej. Wymieszać 10 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Sposób przygotowania

  • 6 ziemniaków

  • 1 cukinia

  • 1 cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 jajko

  • 0,5 łyżeczki cukru

  • 1,5 łyżeczki soli

  • 1/4 łyżeczki pieprzu

  • 2 czubate łyżki mąki pszennej

  • 1 łyżka bułki tartej + 2 łyżki (opcjonalnie)

Składniki

Placki ziemniaczane mogłabym jeść na okrągło. Miałam do wykorzystania cukinię i dzięki temu powstał ten wpis ;)

Placki ziemniaczane z cukinią II

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

24 września 2020

#placki, #dania główne, #cebula, #cukinia, #ziemniaki, #czosnek, #Thermomix

rondel