#placki, #dania główne, #cebula, #cukinia, #ziemniaki, #czosnek, #płatki owsiane, #bułka tarta, #olej, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszne placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii ;)

Składniki

• 3 duże ziemniaki

• 1 cukinia

• 1 cebula

• 3 ząbki czosnku

• 1 jajko

• 1 łyżeczka soli

• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• 70 g mąki pszennej

• 3 łyżki bułki tartej 

• 1 łyżeczka pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią

• 3 łyżki płatków owsianych

• olej do smażenia

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą oraz obraną cukinią na tarce o grubych oczkach. Dodać do nich jajko, sól, pieprz, pomidory suszone z czosnkiem i bazylią, mąkę, bułkę tartą, płatki owsiane oraz obrany i  przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wykonanie w Thermomixie:

Ziemniaki i cukinie obrać, dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Cebulę obrać, przekroić na 4 części. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cukinię, cebulę oraz obrany czosnek. Rozdrobnić 30 sekund/obr. 5. Przełożyć do dolnej części przystawki Varoma, odsączyć. Do naczynia miksującego włożyć odsączone warzywa, dodać jajko, sól, pieprz, pomidory suszone z czosnkiem i bazylią, mąkę, bułkę tartą, płatki owsiane. Wymieszać 20 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: