#placki, #dania główne, #por, #marchewka, #czosnek, #ziemniaki, #płatki owsiane, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Placki ziemniaczane to moja ulubiona potrawa.

Gdy na stronie http://agusiowegotowanie.blogspot.com/ zobaczyłam post pod tytułem "Placuszki ziemniaczano-marchewkowe" wiedziałam, że muszę takie zrobić, ale po swojemu ;)

• 450 g ziemniaków

• kawałek pora

• 1,5 marchewki

• 3 ząbki czosnku

• 1 jajko

• 2 łyżki płatków owsianych

• 1-2 łyżki bułki tartej

• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• 1 czubata łyżeczka soli

• 50 g mąki pszennej

Wykonanie tradycyjne:

Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną marchewką na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do ziemniaków. Pora umyć, bardzo drobno pokroić, dodać do reszty składników. Dodać także jajko, sól, pieprz, płatki owsiane, bułkę tartą oraz mąkę. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wykonanie w Thermomixie:

Ziemniaki i marchewkę obrać, dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Pora umyć, pokroić na kawałki. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki z marchewką, pora oraz obrany czosnek. Rozdrobnić 40 sekund/obr. 5. Dodać płatki owsiane, mąkę, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Wymieszać 20-30 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave