#placki, #dania główne, #cebula, #papryka, #czosnek, #ziemniaki, #płatki owsiane, #Thermomix
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Placki ziemniaczane uwielbiam pod każdą postacią.
Składniki
-
600 g ziemniaków
-
1 cebula
-
1 papryka czerwona
-
2 ząbki czosnku
-
1 jajko
-
2 łyżki płatków owsianych
-
0,5 łyżeczki cukru
-
2 łyżki bułki tartej
-
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
-
1 płaska łyżeczka soli
-
120 g mąki pszennej
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do ziemniaków. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, bardzo drobno pokroić, dodać do reszty składników. Dodać także jajko, cukier, sól, pieprz, płatki owsiane, bułkę tartą oraz mąkę. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Wykonanie w Thermomixie:
Ziemniaki i cebule obrać, dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cebulę, paprykę oraz obrany czosnek. Rozdrobnić 20-30 sekund/obr. 5. Dodać płatki owsiane, mąkę, jajko, cukier, bułkę tartą, sól i pieprz. Wymieszać 20-30 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: