#placki, #dania główne, #cebula, #pieczarki, #papryka, #czosnek, #ziemniaki, #płatki owsiane, #Thermomix
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Miałam w domu troszkę pieczarek i papryki, więc postanowiłam je dodać do moich ulubionych placków ziemniaczanych.
#przepis autorski
Składniki
-
6 dużych ziemniaków
-
1 cebula
-
0,5 papryki żółtej
-
5 dużych pieczarek
-
2 ząbki czosnku
-
1 jajko
-
2 łyżki płatków owsianych
-
3 łyżki bułki tartej
-
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
-
1 płaska łyżeczka soli
-
3 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do ziemniaków. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, bardzo drobno pokroić, wraz z obranymi pieczarkami, dodać do reszty składników. Dodać także jajko, sól, pieprz, płatki owsiane, bułkę tartą oraz mąkę. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Wykonanie w Thermomixie:
Ziemniaki i cebule obrać, dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, bardzo drobno pokroić, wraz z obranymi pieczarkami. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cebulę oraz obrany czosnek. Rozdrobnić 20-30 sekund/obr. 5. Dodać paprykę, pieczarki, płatki owsiane, mąkę, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Wymieszać 20-30 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: