#placki, #dania główne, #cebula, #pieczarki, #papryka, #czosnek, #ziemniaki, #płatki owsiane, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Miałam w domu troszkę pieczarek i papryki, więc postanowiłam je dodać do moich ulubionych placków ziemniaczanych.
#przepis autorski
6 dużych ziemniaków
1 cebula
0,5 papryki żółtej
5 dużych pieczarek
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki płatków owsianych
3 łyżki bułki tartej
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1 płaska łyżeczka soli
3 łyżki mąki pszennej
Wykonanie tradycyjne:
Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do ziemniaków. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, bardzo drobno pokroić, wraz z obranymi pieczarkami, dodać do reszty składników. Dodać także jajko, sól, pieprz, płatki owsiane, bułkę tartą oraz mąkę. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Wykonanie w Thermomixie:
Ziemniaki i cebule obrać, dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, bardzo drobno pokroić, wraz z obranymi pieczarkami. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cebulę oraz obrany czosnek. Rozdrobnić 20-30 sekund/obr. 5. Dodać paprykę, pieczarki, płatki owsiane, mąkę, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Wymieszać 20-30 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: