rondel

#placki, #dania główne, #cebula, #czosnek, #ziemniaki, #płatki owsiane, #mozzarella, #sałata frillice, #pomidorki koktajlowe, #szczypiorek, #bazylia, #oregano, #oliwa z oliwek, #olej 

24 kwietnia 2024

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Placki ziemniaczane z sałatką z mozzarellą

Dobrze wypieczone placki z chrupiącą sałatką ;)

#przepis autorski

Składniki

Placki ziemniaczane:

  • 6 dużych ziemniaków

  • 1 cebula

  • 3 ząbki czosnku

  • 1 jajko

  • 2 łyżki płatków owsianych

  • 3 łyżki bułki tartej

  • 0,25 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

  • 1 płaska łyżeczka soli

  • 3 łyżki mąki pszennej

  • olej do smażenia

 

Sałatka:

  • 1 opakowanie mozzarelli (kulka)

  • 5 liści sałaty karbowanej frillice

  • 10 pomidorków koktajlowych

  • 0,5 pęczka szczypiorku

  • 0,5 łyżeczki oregano suszonego

  • 0,5 łyżeczki bazylii suszonej

  • garść prażonego słonecznika

  • 3 ząbki czosnku

  • oliwa z oliwek

  • sól

  • pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do ziemniaków i cebuli. Dodać jajko, sól, pieprz, płatki owsiane, bułkę tartą oraz mąkę. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wszystkie warzywa umyć. Pomidorki przekroić na połówki, sałatę porwać. Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Szczypiorek poszatkować. Czosnek obrać, drobno posiekać. Wszystko razem wymieszać razem z bazylią, oregano i prażonym słonecznikiem. Doprawić oliwą z oliwek, solą i pieprzem do smaku.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: