#placki, #dania główne, #cebula, #czosnek, #ziemniaki, #płatki owsiane, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Placki ziemniaczane tym razem w wersji z serem żółtym, który mi został ;)

#przepis autorski

Składniki

• 530 g ziemniaków

• 1 cebula

• 50 - 100 g sera żółtego

• 2 ząbki czosnku

• 1 jajko

• 2 łyżki płatków owsianych

• szczypta cukru

• 2 łyżki bułki tartej

• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• 1 płaska łyżeczka soli

• 100 g mąki pszennej

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i zetrzeć razem z obraną cebulą na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do ziemniaków. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać do reszty składników. Dodać także jajko, cukier, sól, pieprz, płatki owsiane, bułkę tartą oraz mąkę. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wykonanie w Thermomixie:

Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odstawić. Ziemniaki i cebule obrać, dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cebulę oraz obrany czosnek. Rozdrobnić 20-30 sekund/obr. 5. Dodać płatki owsiane, mąkę, jajko, cukier, bułkę tartą, sól, pieprz i starty ser, wymieszać 20-30 sekund/obroty wsteczne/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: