Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie w Thermomixie:

Polędwiczkę umyć, obczyścić z błon, pokroić na 1,5 centymetrowe plastry. Lekko spłaszczyć dłonią. Posolić i popieprzyć z każdej strony.  Na patelni rozgrzać olej, smażyć plastry polędwiczki z każdej strony około 30 sekund. Obsmażone polędwiczki przełożyć do dolnej przystawki Varoma, odstawić. Do naczynia miksującego włożyć obraną i pokrojoną na kawałki cebulę, obrany czosnek, rozdrobnić 5 sekund/obr. 5. Składniki zgarnąć ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać olej, dusić 4 minuty/120ºC/obr. 1. Dodać bulion/rosół , majeranek, słodką paprykę, sól, pieprz. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 25 minut/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić. Do naczynia miksującego dodać mąkę i śmietanę, zmiksować 30 sekund/obr. 4-8 (stopniowo zwiększając obroty). Polędwiczki wieprzowe polane z sosem podawać z ziemniakami lub kaszą (u mnie jęczmienna).

Sposób przygotowania

  • 430 g polędwiczki wieprzowej

  • 350 g cebuli

  • 3 ząbki czosnku

  • 20 g oleju + dodatkowa ilość do smażenia

  • 350 g bulionu/rosołu

  • 1 płaska łyżeczka majeranku

  • 0,5 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej

  • sól

  • pieprz

  • 1 łyżka mąki pszennej

  • 50 g śmietany 18%

  • ziemniaki / kasza

Składniki

Super przepis na miękkie polędwiczki wieprzowe.

Inspiracje czerpałam ze strony https://cookidoo.pl/ .

Odrobinę go przerobiłam ;)

Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym 

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

01 października 2020

#polędwiczki, #dania główne, #mięsa, #sos, #cebula, #czosnek, #majeranek, #kasza, #Thermomix

rondel