#rosół, #zupa, #cebula, #por, #czosnek, #ryż, #makaron, #marchewka, #seler, #pietruszka

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Czasem mam ochotę na inny rodzaj rosołu.

Nie klasyczny drobiowy czy drobiowo-wieprzowy, a  sam wieprzowy.

Przepis dostałam kiedyś od Teściowej ;)

Składniki

• kości wieprzowe np. ze schabu

• 3 ziarenka ziela angielskiego

• 4 ziarenka pieprz w ziarnkach

• 1 liść laurowy

• kawałek selera

• 1 pietruszka w korzeniu + natka

• 2 marchewki

• kawałek pora

• 4 ząbki czosnku

• 1 cebula

• sól

• pieprz czarny mielony 

• vegeta (opcjonalnie)

• maggi

• woda

• makaron / ryż

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Kości wieprzowe opłukać, wrzucić do garnka. Marchewkę, seler, pietruszkę dokładnie umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki, dorzucić do kości. Umyty por, obrany czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnkach, trochę vegetty i soli dorzucić do garnka. Całość zalać wodą. Cebulę obrać, przekroić na pół, opalić nad ogniem. Dodać do reszty składników. Gotować na małym ogniu min. dwie godziny. Doprawić solą, pieprzem i maggi do smaku. Makaron / ryż ugotować w osolonej wodzie. Przed podaniem na stół posypać świeżą, pokrojoną natką pietruszki.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: