Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Białka oddzielić od żółtek, odstawić.

Wszystkie składniki na ciasto razem zagnieść. Podzielić na 2 części, owinąć folią spożywczą i włożyć na 1,5 godziny do zamrażarki.

Jajka utrzeć z cukrem. Dodawać masło, mąkę wymieszaną z proszkiem budyniowym i twaróg porcjami cały czas ucierając.

Brzoskwinie odsączyć z syropu i każdą połówkę pokroić na 5 części. Białka ubić na sztywno z cukrem.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąć z zamrażarki jedną część ciasta i zetrzeć na tarce o grubych oczkach na spód formy. Na to wyłożyć masę serową,
a na niej ułożyć brzoskwinie. Następnie równo wyłożyć ubitą pianę. Na wierzch zetrzeć na tarce drugi kawałek ciasta wyjęty z zamrażarki. Piec w nagrzanym piekarniku do 180ºC (góra-dół). Piec około pół godziny przykryty folią aluminiową. Po tym czasie ściągnąć folię i piec jeszcze pół godziny.

Sposób przygotowania

Ciasto:

  • 250 g masła

  • 3 łyżki cukru pudru

  • 5 żółtek

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 3 szklanki mąki pszennej

Masa serowa:

  • 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego

  • 2 łyżki proszku budyniowego

  • 125 g  miękkiego masła

  • 3 jajka

  • 1 szklanka cukru

Dodatkowo:

  • puszka brzoskwiń w syropie

  • 5 białek

  • 3/4 szklanki cukru pudru

Składniki

Chodził za mną ostatnio sernik. Dawno go nie robiłam ;)

Mąż wybrał sobie wśród wielu przepisów sernik z brzoskwiniami.

Pochodzi on ze strony http://www.mojewypieki.com/.

Troszkę go przerobiłam ;)

Sernik z brzoskwiniami

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

14 września 2020

#ciasta, #desery, #sernik, #brzoskwinie, #budyń, #ser biały

rondel