Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Ser pokroić w drobną kostkę. Paprykę pokroić na małe kawałki. Na patelnię wylać oliwę. Wyspać obrana i pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz paprykę. Przesmażyć, aż cebula się zeszkli. Dodać pomidory z puszki, odparować nadmiar soku. Dodać sól, pieprz, czosnek, dokładnie wymieszać. Łyżką zrobić wgłębienia, wbić jajka, posolić. Na około jajek rozsypać ser. Zmniejszyć ogień, przykryć. Smażyć, aż białko się zetnie.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Do naczynia miksującego włożyć obraną i pokrojoną cebulę, dodać oliwę, rozdrobnić 5 sekund/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 3 minuty/120°C/obr. 1. Dodać pomidory w puszcze, pokrojona na małe kawałki paprykę, sól, pieprz, czosnek, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, dusić 6 minut/120°C/obr. 1. Do dolnej części przystawki Varoma włożyć wkład Varomy. Wyłożyć go papierem do pieczenia, pozostawiając boczne otwory niezakryte. Na przygotowany wkład Varomy wylać masę pomidorową. Po środku za pomocą kopystki zrobić zagłębienia, następnie wbić w nie jajka, odstawić. Na około jajek rozsypać pokrojony w drobną kostkę ser żółty. Opłukać naczynie miksujące. Do naczynia miksującego wlać 500 g wody, nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 12-13 minut/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma, shakshukę doprawić solą i pieprzem, podzielić na porcje.

Sposób przygotowania

  • 1 cebula

  • 10 g oliwy

  • pomidory w puszce

  • pół papryki czerwonej

  • kawałek sera żółtego w kostce

  • 0,5-0,75 łyżeczki soli

  • szczypta pieprzu

  • szczypta mielonego czosnku

  • 5 jajek

Składniki

Pyszna shakshuka w nieco innym wydaniu ;)

Shakshuka II 

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

24 sierpnia 2021

#śniadania, #jajka, #oliwa, #czosnek, #cebula, #inne

rondel