#dania główne, #kurczak, #pieczarki, #ogórki kiszone, #cebula, #czosnek

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszna alternatywa dla strogonowa wieprzowego, wersja z kurczakiem.

Przepis ze strony https://www.lekcjewkuchni.pl/.

Odrobinę go przerobiłam :)

Składniki

• 1 pojedyncza pierś z kurczaka

• 10 średnich pieczarek

• 1 cebula

• 2-3 ząbki czosnku

• czubata łyżka śmietany 18 %

• 2 szklanki bulionu drobiowego / rosołu

• 2 łyżeczki musztardy sarepskiej

• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego

• 2 małe ogórki kiszone

• sól

• pieprz czarny mielony

• 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej

• szczypta chili

• 0,5 łyżeczki suszonego tymianku

• maggi

• olej

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Pierś z kurczaka umyć, dobrze osuszyć, usunąć błonki. Pokroić na kawałki. Posolić i popieprzyć. Usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Na patelnię po kurczaku wrzucić obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz obrane i pokrojone w półplasterki pieczarki.  Smażyć razem kilka minut, następnie dodać obrany i bardzo drobno pokrojony czosnek. Wrzucić mięso, zalać bulionem drobiowym/rosołem. Dodać musztardę, przecier pomidorowy, słodką paprykę mieloną, chili i tymianek oraz maggi. Dokładnie wymieszać. Wszystko razem dusić na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Pod konie duszenia dodać pokrojone w kostkę ogórki kiszone i śmietanę 18%. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: